Facebook Instagram Youtube Google+ Hotline
30
04
Hygge Việt
HYGGE Cà Phê đạt giải top 4 Specialty Arabica tại Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2022

1. Khai mạc:

 Ngày 22/4, tại thành phố Buôn Ma Thuột, UBND tỉnh Đắk Lắk và Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức khai mạc cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022.

2. Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022 được phát động vào ngày 22/10/2021.
Sau 6 tháng khởi động, cuộc thi thu hút 48 đơn vị dự thi đến từ 7 tỉnh, thành phố sản xuất cà phê với 83 mẫu cà phê; trong đó, có 53 mẫu cà phê Robusta và 30 mẫu cà phê Arabica). 

3. Vòng sơ loại, đánh giá chất lượng thử nếm diễn ra từ ngày 22 - 27/4/2022. 

4. Vòng chung kết và trao giải, bế mạc diễn ra vào ngày 30/4/2022.

5. Ban giám khảo và Ban kỹ thuật

Năm nay, cuộc thi quy tụ được 22 giám khảo đến từ 6 quốc gia khác nhau. Quy chế cuộc thi năm 2022 có một số điều chỉnh để thích ứng linh hoạt với thực tế như: Hoạt động lấy mẫu, niêm phong mẫu và lô hàng, gởi mẫu đều do đơn vị dự thi tự thực hiện; hoạt động thử nếm được tiến hành đồng thời và phát trực tuyến tại 3 phòng thí nghiệm ở thành phố Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh.
Ban tổ chức cũng thành lập Ban Kỹ thuật để bảo đảm những yêu cầu của cuộc thi được tuân thủ thống nhất và thành lập Ban giám sát để giám sát một số hoạt động quan trọng của cuộc thi.
Đây là lần thứ 4 cuộc thi diễn ra nhằm tôn vinh những người trồng cà phê, sản phẩm cà phê đặc sản và đơn vị sản xuất cà phê đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước.

6. Mục đích cuộc thi
Ban tổ chức mong muốn kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà phê đặc sản; bước đầu phát triển thị trường, kích cầu tiêu thụ và gia tăng giá trị cho cà phê đặc sản của Việt Nam cũng như tạo động lực cho người trồng cà phê quan tâm đến việc nâng cấp chất lượng cà phê

7. Kết quả cuộc thi

Ngày 30/4/2022 Ban tổ chức cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022 - Vietnam Amazing Cup 2022 tổ chức sự kiện Công bố kết quả cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022. Sự kiện diễn ra tại khách sạn Sài Gòn - Ban Mê, thành phố Buôn Ma Thuột  tỉnh Đắk Lắk. Ban tổ chức cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022 long trọng tổ chức “Lễ trao giải cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022”. Thay mặt Lãnh đạo UBND tỉnh Đắk Lắk, Ông Y Giang Gry Niê Knơng - Phó chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk - Trưởng Ban tổ chức cuộc thi đã dự, phát biểu khai mạc và chúc mừng các quý đại biểu, khách quý đã dành thời gian về tham dự “Lễ trao giải cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022”.

   Cuộc thi đã thu hút  48 đơn vị đăng ký dự thi với tổng số mẫu tham gia dự thi  là 83 mẫu (đạt 166 % so với kế hoạch) trong đó có 53 mẫu Robusta và 30 mẫu ArabicaTổng sản lượng đăng ký dự thi 158,52 tấn cà phê nhân trong đó sản lượng đăng ký Robusta 122,40 tấn và sản lượng đăng ký của Arabica 36,12 tấn. Đơn vị dự thi phân theo các tỉnh cụ thể như sau:

-     Đắk Lắk: 21 đơn vị, 33 mẫu ( 29 mẫu Robusta và 4 mẫu Arabica),  tổng sản lượng đăng ký dự thi: 62,96 tấn;

-    Đắk Nông: đơn vị, 3 mẫu ( 3 mẫu Robusta ), tổng sản lượng đăng ký dự thi: 9,60 tấn;

-    Gia Lai và Kon Tum4 đơn vị, 10 mẫu (5 mẫu Robusta và 5 mẫu Arabica), tổng sản lượng đăng ký dự thi: 21,16 tấn;

-    Lâm Đồng: đơn vị, 11mẫu ( 5 mẫu Robusta và 6 mẫu Arabica), tổng sản lượng đăng ký dự thi: 25,70 tấn

-    Miền Trung, Phía Bắc và Tp. Hồ Chí Minh: 14 đơn vị, 26  mẫu ( 11 mẫu Robusta và 5 mẫu Arabica), tổng sản lượng đăng ký dự thi: 39,10 tấn.

     Các mẫu dự thi được trải qua 2 vòng đánh giá: đánh giá lỗi vật lý cà phê  nhân và đánh giá chất lượng thử nếm. Tại vòng đánh giá lỗi vật lý cà phê nhân có 78 mẫu dự thi tiếp tục tham gia vào vòng đánh giá chất lượng thử nếm, trong đó có 49 mẫu Robusta và 29 mẫu Arabica.

     Vòng đánh giá chất lượng thử nếm  được tổ chức tại 3 địa điểm với 22 giám khảo, trong đó có 7 giám khảo đến từ các nước Indonesia, Malaysia, Hàn Quốc, Philippin, Singapore. Với 78 mẫu dự thi tham gia vào vòng đánh giá chất lượng thử nếm thì có 68 mẫu dự thi đạt chất lượng đặc sản (có số điểm trung bình >= 80/100 điểm) , trong đó có 41 mẫu Robusta và 27 mẫu Arabica. 

   Kết quả chung cuộc, HYGGE Cà Phê - Thương hiệu của Công ty cổ phần Hygge Việt đạt Top 4 Cà Phê đặc sản Arabica với 83,54 điểm và Chứng nhận cà phê đặc sản Robusta với 81.10 điểm.

Bảng kết quả cà phê đặc sản Arabica - Cuôc thi cà phê đặc sản Việt Nam 2022

Các mẫu cà phê dự thi đạt giải

 

Giải thưởng cà phê đặc sản Arabica 83,54 điểm HYGGE Cà Phê

Sơ đồ nhện đánh giá cà phê Đặc sản Arabica đạt 83,54 điểm cho sản phẩm dự thi của Hygge Cà Phê

Chứng nhận cà phê đặc sản Robusta 81,10 điểm HYGGE Cà Phê

Sơ đồ nhện đánh giá cà phê Đặc sản Robusta đạt 81.10 điểm cho sản phẩm dự thi của Hygge Cà Phê

Bà Nguyễn Thi Hải Hà - Giám đốc Công ty cổ phần Hygge Việt đơn vị sở hữu thương hiệu Hygge Cà Phê vinh dự nhận giải thưởng Top 4 Cà phê Arabica đặc sản tại Cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2022

 

Cùng xem lại một số hình ảnh tại Cuộc thi năm 2022:

Ông Giang Gry Niê Knơng - Phó chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, Trưởng Ban tổ chức cuộc thi phát biểu khai mạc

Ông Lê Đức Huy - Tổng giám đốc Simexco Đắk Lắk, Trưởng ban giám sát cuộc thi mở niêm phong

Bảng điểm cuộc thi được mã hóa

Thư ký cuộc thi ráp điểm

Ông Trịnh Đức Minh - Chủ tich Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột, Phó Ban tổ chức thường trực công bố đơn vị đạt Top 3 Robusta và Top 3 Arabica

Ông Lê Trung Hưng - Trưởng đại diện Interkom tại Việt Nam, thành viên BTC, Trưởng Ban kỹ Thuật công bố danh sách đơn vị đạt Top 10 Robusta và Arabica

Trao Cup cuộc thi cho đơn vịh đạt Top 3 Robusta và Arabica

Trao Cup yêu thích nhất cho đơn vị có mẫu Robusta được bình chọn

Ban kỹ thuật nhận giấy chứng nhận và hoa của BTC

Ban giám sát nhận giấy chứng nhận và hoa của BTC

Nhà tài trợ nhận giấy chứng nhận và hoa của BTC

 

 

 

 
Các đơn vị đat giải Cà phê đặc sản Việt Nam 2022 xem thêm tại đây
top